Mierikswortel kweken en gebruiken voor voedsel en medicijnen



Laten we het hebben over mierikswortel kweken en mierikswortel eten!

Wat vind je van mierikswortel (Amoracia rusticana)? Haat u de smaak ervan en hoe het uw mond en neus verbrandt? Ben je dol op alles behalve chocoladetaart? Ik ben in het laatste kamp en kan er geen genoeg van krijgen. Ik ben vastbesloten meer bekeerlingen te maken.



Mierikswortel kweken

Het is lente en daarmee komen de tuincatalogi. Het is tijd om te overwegen uw vaste planten te bestellen en mierikswortel is naar mijn mening een van de beste. Je vindt nergens mierikswortelzaad - je koopt in plaats daarvan kronen of wortels.



De plant is meerjarig en produceert zaad, maar de meeste mensen knippen de bloemen af ​​voordat ze de kans krijgen om te rijpen. Allereerst zijn de bloemen heerlijk in salade. Ten tweede zullen de zaden vallen en kunnen bijdragen aan een overbevolking. De wortels zullen zich vanzelf gemakkelijk verspreiden. Terwijl je grote wortels uit de grond trekt, blijven kleine worteltjes achter om nieuwe planten te maken. Wanneer je oogst en dun wordt, worden de planten robuuster en gezonder als ze zich verspreiden in de ruimte die hun buurman ooit bezet had. Kortom, ze zijn buitengewoon stevig en zullen jarenlang voor uw gezin zorgen als u bijdraagt ​​aan het eten ervan.

Veel mensen beschouwen mierikswortel als invasief en laten het groeien in ingesloten bedden. Ik kan echter getuigen van het gebrek aan succes dat u zult hebben bij het proberen het te beheersen. We hebben de onze oorspronkelijk gekweekt in een klein verhoogd bed. Het ontsnapte en begon over de tuin te bewegen.

Mierikswortel houdt van natte kleigrond, dus het gedijt hier op onze boerderij. Je wilt ervoor zorgen dat er veel organische stof in de grond zit als je grote wortels wilt hebben. De kleine blaadjes kunnen de hele lente en zomer worden geplukt en aan salades worden toegevoegd voor een pittige smaaksmaak. De wortel wordt pas gegraven nadat de bladeren in de herfst zijn afgestorven.

Met behulp van mierikswortel



Leren hoe mierikswortel te kweken is belangrijk omdat deze heerlijke wortel al sinds de tijd van de oude Grieken in voedsel en medicijnen wordt gebruikt. Het is een import uit Europa en zowat elke cultuur op dat continent heeft een lange relatie met de mierikswortelplant.

Maak je eigen natuurlijke mierikswortelsaus

Mierikswortelsaus uit de winkel heeft vaak veel onnodige additieven. Wanneer je verse wortels maalt, is het ongelooflijk scherp, dus doe het buiten! Het is belangrijk om azijn aan de blender toe te voegen om de smaak en kleur te behouden, maar er is echt niets anders nodig. Sommige recepten voegen honing of zout toe en nog andere culturele recepten bevatten bieten! Het kweken van je eigen mierikswortel betekent dat je je eigen brouwsel kunt maken en de high fructose glucosestroop, kleurstof en conserveermiddelen kunt overslaan.

Behandel sinusproblemen

Een lepel mierikswortelsaus kan je sinussen opruimen. Mierikswortel kan op dezelfde manier worden gebruikt als een mosterd of gemberkompres om de congestie te verbreken. NOTITIE: plaats altijd een stoffen barrière tussen deze en uw huid.

Zoals sushi?



Je hebt je eerlijke deel van mierikswortel gegeten als je wasabi hebt gebruikt. De plant die oorspronkelijk de groene kruiderij maakte, is schaars, dus veel van de wasabi die we in restaurants krijgen, wordt nu met mierikswortel gemaakt.

Maak je eigen vuurcider

Mierikswortel is een hoofdingrediënt in Fire Cider. Het is een stimulans voor een trage spijsvertering, bloedsomloop, immuunsysteem of voortplantingssysteem. Je zou een eetlepel voor het eten kunnen overwegen om de galblaas aan te moedigen om de vetten in je maaltijd efficiënter te verteren. Het is ook effectief gebleken als een actueel kompres voor stijve, pijnlijke gewrichten.

Hoe gebruik je mierikswortel? Deel het met ons in de reacties hieronder!


Over De Auteur

Carla Gozzi

Carla Gozzi Werd Geboren In Modena, 21 Oktober 1962 En Woont Tussen Haar Woonplaats, Milaan En New York. Ze Begon Te Werken Op Het Gebied Van De Mode Als Assistent Stylisten, Waaronder Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein En Ermanno Servin. Charles Neemt Ook Deel Als Waarnemer Bij Modeshows En Was Een Coach In Stijl.